A Associação de Gravura Água-Forte  desenvolve anualmente dois tipos de workshops, de curta duração, durante o mês de Julho.

Os Workshops de Iniciação à Gravura, destinados a um público diversificado com ou sem experiência prévia na área da Gravura, interessado numa primeira abordagem dos processos e técnicas utilizados na calcografia ou interessado na reactualização e experimentação de conhecimentos anteriormente adquiridos. Estes workshops são geralmente orientados por gravadores, membros da Associação.

Os Workshops de Técnicas Específicas são frequentemente destinados a quem já tem experiência na área da Gravura, embora essa exigência seja dependente das técnicas versadas. Para orientar estes Workshops, a Associação de Gravura Água-Forte convida anualmente gravadores altamente especializados, portugueses ou estrangeiros que durante três a cinco dias se deslocam à nossa oficina.